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Un interessante accessorio per creare gli spaghetti gelato o spaghetti ice cream

Nuove vetrine per gelato

Vetrina per gelato studiata da gelatai italiani. Praticita': i vetri (doppi vetri con vuoto d'aria) evitano di appannarsi grazie alla loro resistenza interna; il ghiaccio all'interno della vetrina non verra' mai ad essere un problema. La vetrina e' dotata di un sistema di sbrinamento a inversione totale di ciclo della durata complessiva di 5 minuti. L'acqua viene raccolta in un apposito evaporatore e non e' necassario nessun intervento di operatori per svuotare l'acqua eventualmente creatasi durante lo sbrinamento E' una vetrina altamente professionale. Anche la vetrina per pasticceria ha il sistema antiappannamento del vetro ed anche i ripiani possono essere raffreddati.

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